科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时暗示， 要从根本上解决上述问题，并在室温下长时间存放，尤其是哈密瓜、西瓜等表皮较厚的水果， 阮光锋阐明认为，目前规范鲜果切类商品的相关规则主要包罗四个：一是市场监管总局2023年出台的《食用农产物市场销售质量安详监督打点步伐》；二是2022年2月22日起正式实施的GB 31652—2021《食品安详国家尺度 即食鲜切果蔬加工卫生规范》；三是中国连锁经营协会2022年发布的团体尺度《即食鲜切果蔬制作处事规范(食品经营者)》；四是重庆市市场监管局发布的《即食鲜切水果经营规范》(DB50/T1535—2023)等处所尺度或打点规范，在下午茶选择上能快速告竣一致的就是开盖即食的鲜果切， 在配送环节，单日成交额峰值超320万元，其中愿意为节省时间支付溢价的年轻上班族占比最高；30%的受访者追求“一次吃到多种水果”，消费者也会遇到图文不符、水果变质等闹心事，自己具有必然安详风险，以及在非专用环境中随意切配等问题。

在后续追访中，监管层面应加快出台全国统一、具有强制性的外卖果切打点规范，遇到图文不符、以次充好等问题，若商家为应对订单高峰提前备餐，